Når omelet bliver et kunsthåndværk

Står du af Metroen på Trianglen, kan du næsten se den lille, enkle morgenmads- og frokostrestaurant Amator, der lokker med omeletter i verdensklasse.

Sprøde toner fra pladespilleren i hjørnet fylder det lille lokale, mens ejeren Mati Pichci, der er tidligere kok på Noma, serverer sine gyldne omeletter. Prøv for eksempel deres Omelet cacio ai cinque pepi med ost og fem forskellige pebre.

Oplev påskekyllinger i Sydhavnen

Ikke langt fra Metroen på Mozarts Plads finder du Sydhavnens hemmelige bondegård, Børnenes Dyremark, hvor du kan opleve geder, alpakaer, kaniner og ikke mindst små nuttede påskekyllinger.

De små kaninunger, gedekid og kyllinger er tegn på, at foråret er kommet, og der er noget livsbekræftende i at se de små dunede, bløde småkravl springe rundt, mens du nyder påskesolen.

Sæt tænderne i en lækker æggesandwich 

Fra Nørreport er der kun få minutters gang til Abrikos, hvor du kan få byens måske lækreste æggesandwich. 

Deres Egg Salad-sandwich er cremet, blød og nærmest som et lille kram. Den består af to skiver surdejstoastbrød med økologiske æg, purløg, hjemmelavet sennepsmayo og et gurkemejekrydret smilende æg i midten. Bon appetit!

Hold verdens største fugleæg i hånden

Fra metrostationen på Nørreport kommer du hurtigt til Statens Naturhistoriske Museum, der i påskeferien byder på masser af skæg med æg.

Her kan du komme tæt på de fascinerende dyr, der lægger æg – lige fra tudser og slanger til fugle og dinosaurer – og hvis du er rigtig forsigtig få lov til at holde verdens største og mindste fugleæg i hånden.

Hent friske æg til påskefrokosten

d